kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.
havarti est un fromage frais semi-molle à base de lait de culture pasteurisé, crème et ingrédients naturels.