la crème glacée à la fraise est un dessert à moitié congelé qui est composé de lait à la fraise ajoutée, essence, la saveur ou le fruit lui-même.
junket est un dessert à base de lait, avec du lait et de la présure sucré, enzyme digestive qui cailler le lait. il pourrait être décrit comme une crème anglaise ou, un fromage très doux sucré.
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