Quel est Dulce de leche et Lait condensé?
Quel est
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
Le lait condensé est du lait de vache à partir de laquelle eau a été éliminée.
Origine
Argentine
Américain, France