le lait de chameau est qui est riche source de protéines ayant un potentiel antimicrobien et les activités de protection.
Booza ou arabe crème glacée mastic, est un, collant, de haut niveau élastique fondre la crème glacée résistant, ce qui devrait retarder la fusion dans les climats plus chauds du monde arabe, où il est le plus souvent trouvé.