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Quel est Beurre et Amasi?


Quel est Amasi et Beurre?


Quel est

Quel est
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.  
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.  

Couleur
Jaune pâle  
Blanc  

Saveur
Salé  
Acide  

Arôme
De beurre  
Laiteux  

Végétarien
Oui  
Oui  

Origine
Chine, Inde, Japon, Russie  
Afrique  

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