le beurre arachide est une pâte alimentaire à base de cacahuètes grillées à sec, avec du sel, de sucre, huiles de graines, et des émulsifiants.
junket est un dessert à base de lait, avec du lait et de la présure sucré, enzyme digestive qui cailler le lait. il pourrait être décrit comme une crème anglaise ou, un fromage très doux sucré.