Quel est Amasi et Zincica?
Quel est
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Saveur
Acide
Acide, Sucré
Arôme
Laiteux
Odeur aigre
Origine
Afrique
République Tchèque, Pologne