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Quel est Amasi et Crème?

Amasi
Crème
Quel est Crème et Amasi?


Quel est
Quel est
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.  
Crème est un liquide jaune épais du lait qui peut être utilisé dans les desserts ou comme ingrédient de cuisson.  
Couleur
Blanc  
-  
Saveur
Acide  
Crémeux, Sucré, Épais  
Arôme
Laiteux  
-  
Végétarien
Oui  
Oui  
Origine
Afrique  
-  
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