lait aigre est un produit alimentaire, distingué du lait gâté, et est un terme général pour le lait qui a acquis un goût acidulé, soit par ajout un acide, comme le jus de citron ou de vinaigre, ou par fermentation bactérienne.
beurre de noix de cajou est un aliment à tartiner à base de noix de cajou brutes ou torréfiées.