Comment faire du Roquefort Fromage et Ricotta Fromage
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
1 tasse de crème épaisse, 8 tasses de lait entier, Sel, Le vinaigre
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Bol, Étamine, Poêle à frire, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 4 heures
2- 3 heures
Temps de Cuisson
90
30
Vieillissement Temps
3 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
99,00 F
5
Étagère La vie
3-4 semaines
12 semaines
