Comment faire du Roquefort Fromage et Muenster Fromage
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 4 heures
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
90
Inconnu
Vieillissement Temps
3 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
383,00 F
1
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines
