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Comment faire du Roquefort Fromage et Glace à la Fraise


Comment faire du Glace à la Fraise et Roquefort Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis   
crème épaisse ou de la crème ordinaire, Fraises, Sucre, Le lait entier   

Fermentation Agent
Pencillium roqueforti   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique   
Récipient, Casserole, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
90   
2   

Vieillissement Temps
3 semaines   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
100,00 F   
4

Étagère La vie
3-4 semaines   
2- 3 Mois   

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