Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Lait écrémé, Le lait entier
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Bol, Les cultures vivantes
Temps de Préparation
3- 4 heures
Inconnu
Temps de Cuisson
90
Inconnu
Vieillissement Temps
3 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 Mois