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Comment faire du Provolone Fromage et Fromage Fontina


Comment faire du Fromage Fontina et Provolone Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
Indisponible   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
Inconnu   
90   

Vieillissement Temps
4 mois   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 3 semaines   
2- 3 Mois   

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