Comment faire du Limburger Fromage et Lait de glace

Limburger Fromage

Lait de glace

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile

Des œufs, Lait, Sucre, Crème fouettée

1.2.1 Fermentation Agent

Brevibacterium linens

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

15- 20 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

Inconnu

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 semaines

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