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Comment faire du Kulfi et Edam Fromage


Comment faire du Edam Fromage et Kulfi


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large   
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
5 minutes   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
90   
90   

Vieillissement Temps
Indisponible   
4 semaines - 10 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours   
3-4 semaines   

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