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Comment faire du Kulfi et Colby Fromage


Comment faire du Colby Fromage et Kulfi


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre   
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Choses dont tu as besoin
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large   
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
5 minutes   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
90   
90   

Vieillissement Temps
Indisponible   
4- 8 semaines   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours   
3-4 semaines   

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