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Comment faire du Kaymak et soft Serve

Kaymak
soft Serve
Comment faire du soft Serve et Kaymak


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
Lait homogénéisé, Crème fouettée  
Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
Récipient, Grand pot, Plat en pyrex, Shallow pan  
-  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
24 heures  
15- 20 minutes  
Temps de Cuisson
480  
-  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F  
19
37,40 F  
21
Étagère La vie
5- 7 jours  
5- 7 jours  
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