Comment faire du Gouda Fromage et Provolone Fromage
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
24 heures
Indisponible
Temps de Cuisson
120
Inconnu
Vieillissement Temps
12 mois
4 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
0,00 F
23
39,20 F
19
Étagère La vie
Autour de 3 mois
2- 3 semaines
