Comment faire du Gjetost Fromage et Edam Fromage
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
10- 12 heures
Temps de Cuisson
Inconnu
90
Vieillissement Temps
Indisponible
4 semaines - 10 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
383,00 F
1
39,20 F
19
Étagère La vie
2- 3 semaines
3-4 semaines
