Comment faire du Gelato et Fromage Frais
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
½ tasse de sucre, 2½ tasses de lait entier, 2 verres d'eau, 2 cuillère à café de vanille Extrait, 5-6 oeufs, Inconnu, Inconnu, Purée de fraises ou de sirop de chocolat
Chèvre ou brebis ou de lait de vache
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Mixeur, Poêle à frire, Shallow pan, Agitateur
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 4 heures
1 heure
Temps de Cuisson
30
15
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
98,00 F
6
39,20 F
19
Étagère La vie
2- 3 Mois
5- 7 jours
