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Comment faire du Fromage Suisse et Custard


Comment faire du Custard et Fromage Suisse


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau  
Crème, Des œufs, saveur, Fruits, Lait, Sucre, Vitellus  

Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  
-  

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets  
Bol, Récipient, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures  
-  

Temps de Cuisson
40  
-  

Vieillissement Temps
2 - 4 semaines  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
39,20 F  
19

Étagère La vie
1 mois  
5- 7 jours  

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