Comment faire du Fromage Brie et Lait évaporé
Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Lait pasteurisé
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Poêle à frire
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
5- 10 minutes
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
À peu près un an