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Comment faire du Crème et Fromage cheddar


Comment faire du Fromage cheddar et Crème


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Eau froide, Gélatine, Sucre en poudre, Peu profond casserole, Extrait de vanille, Le lait entier, agitateur en bois et une cuillère en bois   
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures   
3-9 mois de vieillissement   

Temps de Cuisson
20   
30   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F   
5
46,40 F   
15

Étagère La vie
2- 3 semaines   
3-4 semaines   

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