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Comment faire du Cacik et Fromage cheddar


Comment faire du Fromage cheddar et Cacik


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 concombres, Menthe, Yaourt  
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol  
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes  
3-9 mois de vieillissement  

Temps de Cuisson
-  
30  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
46,40 F  
15

Étagère La vie
1 jour  
3-4 semaines  

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