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Comment faire du Cacik et Brique Fromage


Comment faire du Brique Fromage et Cacik


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 concombres, Menthe, Yaourt  
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel  

Fermentation Agent
-  
Brevibacterium linens  

Choses dont tu as besoin
Bol  
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes  
2- 3 heures  

Temps de Cuisson
-  
25  

Vieillissement Temps
-  
7 à 10 jours  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
50,00 F  
14

Étagère La vie
1 jour  
12 semaines  

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