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Comment faire du Booza et Buffle Lait Caillé


Comment faire du Buffle Lait Caillé et Booza


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab   
fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   

Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire   
Récipient, Poêle à frire   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
30- 40 minutes   
Pendant la nuit   

Temps de Cuisson
20   
NA   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
Indisponible   
2- 3 semaines   

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