Comment faire du Beurre et Edam Fromage
Ingrédients
Crème ordinaire, Crème fouettée
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Bol, Mixeur, Passoire
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps de Préparation
15- 20 minutes
10- 12 heures
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
4 semaines - 10 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
3-4 semaines