Portion
100
100
Ingrédients
Crème ordinaire, Crème fouettée
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Mixeur, Passoire
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
30- 40 minutes
Temps de Cuisson
25
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
-