Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
la leche de caballo en lugar de leche yegua es la leche obtenida de la yegua
Color
azul
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Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
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Aroma
olor agrio, fuerte
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Vegetariano
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Origen
Francia
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa