Qué es
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.
Havarti es un queso fresco, semi-blando hecho uso de leche cultivada pasteurizada, crema e ingredientes naturales.