Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
helado es un alimento lácteo hecho generalmente de los productos lácteos como la leche, con adición de edulcorantes, frutas, ingredientes y sabores.