Qué es
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
Color
blanco
amarillo
Sabor
agrio, grueso
Sweet
Aroma
lechoso
leve, dulce
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
Indonesia
Winconsin, estados unidos