crema batida crema que se está azotado por un mezclador, batidor, o un tenedor hasta que esté suave y esponjoso.
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.