Edam Queso vs Skyr
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
357,00 kcal
28
65,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
101,00 kcal
14
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
24,99 gramo
12
11,00 gramo
40
Carbohidratos
1,43 gramo
99+
4,00 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
1,43 gramo
18
4,00 gramo
35
grasas
27,80 gramo
99+
0,20 gramo
2
% Contenido gordo
28 %
11
no disponible
Grasa saturada
17,57 gramo
99+
0,10 gramo
1
Grasas trans
0,00 gramo
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,67 gramo
39
no disponible
Grasa monosaturada
8,13 gramo
25
no disponible
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
no disponible
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
no disponible
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
no disponible
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
16,00 µg
18
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg
11
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
no disponible
Vitamina D
20,00 IU
22
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
no disponible
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
no disponible
Minerales
Calcio
731,00 mg
11
no disponible
Hierro
0,44 mg
28
no disponible
Magnesio
30,00 mg
14
no disponible
Phosphorus
536,00 mg
10
no disponible
Potasio
188,00 mg
30
0,00 mg
99+
Sodio
812,00 mg
12
65,00 mg
99+
Zinc
3,75 mg
7
no disponible
Otro
Agua
41,56 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
corazón sano queso
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel
Cuidado del cabello
No disponible
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
No disponible
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Edam Queso y Skyr Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
Color
de color amarillo pálido
No disponible
Edam Queso y Skyr Sabor
leve, a nueces, salado
No disponible
Edam Queso y Skyr Aroma
No disponible
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Países Bajos
Islandia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
2 tazones, envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
24 horas
Hora de cocinar
90
40
Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
3-4 semanas
