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Cómo confeccionar Suero de la leche y Queso ricotta


Cómo confeccionar Queso ricotta y Suero de la leche


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt   
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre   

Fermentación Agente
Lactococcus Lactis   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
agitador de   
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
20   
30   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Estante La vida
7- 10 días   
12 semanas   

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