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Cómo confeccionar Suero de la leche y Crema

Suero de la leche
Crema
Cómo confeccionar Crema y Suero de la leche


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt   
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera   
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
2- 3 horas   
Hora de cocinar
20   
20   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5
Estante La vida
7- 10 días   
2- 3 semanas   
todas >>
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