Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua
½ taza de azúcar, cardamomo, yogur griego, Leche, Nuts, azafrán hebras
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
3- 4 horas
Hora de cocinar
40
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Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F32,00 °F
-20
383
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Estante La vida
1 mes
alrededor de 6 meses