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Cómo confeccionar Queso provolone y Suero de la leche


Cómo confeccionar Suero de la leche y Queso provolone


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo   
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Lactis   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No disponible   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
Desconocido   
20   

Tiempo de envejecimiento
4 meses   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
7- 10 días   

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Comparación de los productos lácteos

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