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Cómo confeccionar Queso Monterey y Fromage frais

Queso Monterey
Fromage frais
Cómo confeccionar Fromage frais y Queso Monterey


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera   
cabra o de oveja o de leche de vaca   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
1 hora   
Hora de cocinar
Desconocido   
15   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19
Estante La vida
2- 3 semanas   
5- 7 días   
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