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Cómo confeccionar La leche de yak y Queso ladrillo


Cómo confeccionar Queso ladrillo y La leche de yak


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
No Aplicable   
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Brevibacterium linens   

Cosas que necesitas
No Aplicable   
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No Aplicable   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
NA   
25   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
84,00 °F   
8
50,00 °F   
14

Estante La vida
No disponible   
12 semanas   

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