Cómo confeccionar Kaymak y Zincica
Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
leche de oveja
Fermentación Agente
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Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
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Tiempo de preparación
24 horas
2 días
Hora de cocinar
480
2 días
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
10 a 14 días