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Cómo confeccionar Hielo Crema y Queso romano


Cómo confeccionar Queso romano y Hielo Crema


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cereales, Chocolate, sabor, frutas, Leche, leche o grasa vegetal, Nuts, Azúcar, obleas   
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
Desconocido   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
5 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
24 meses   

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