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Helado de fresa
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Booza
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Cómo confeccionar Helado de fresa y Booza

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
de crema de leche o nata normal, Fresas, Azúcar, leche entera
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase, pan, agitador de
cuenco, mortero, majadero, Cazo
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
30- 40 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
2
20
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
100,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 meses
No disponible