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Cómo confeccionar Crema y Yogur búlgaro


Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Crema


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera   
leche desnatada, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
cuenco, cultivos vivos   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
Desconocido   

Hora de cocinar
20   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Estante La vida
2- 3 semanas   
2- 3 meses   

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