Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso indio
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
5 minutos
30- 40 minutos
Hora de cocinar
2 días
15
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Estante La vida
3- 5 días
5- 7 días
