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Cómo confeccionar Camembert Queso y Chaas


Cómo confeccionar Chaas y Camembert Queso


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar   
Leche, sal   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   
5- 10 minutos   

Hora de cocinar
20   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
40,00 °F   
18

Estante La vida
5- 7 días   
12 semanas   

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