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Wie zu machen Schmelzkäsesorten und Chaas

Schmelzkäsesorten
Chaas
Wie zu machen Chaas und Schmelzkäsesorten


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz   
Milch, Salz   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
5- 10 Minuten   
Kochzeit
25   
Unbekannt   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18
Haltbarkeit
3-4 Wochen   
1- 2 Wochen   
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