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Wie zu machen Sahne und Creme Fraiche

Sahne
Creme Fraiche
Wie zu machen Creme Fraiche und Sahne


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Kaltes Wasser, Gelatine, Puderzucker, Flache Pfanne, Vanilleextrakt, Vollmilch, Holz Rührer und Holzlöffel   
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
5 Minuten   
Kochzeit
20   
2 Tage   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
3- 5 Tage   
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