Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Kaltes Wasser, Gelatine, Puderzucker, Flache Pfanne, Vanilleextrakt, Vollmilch, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
2- 3 Stunden
Alterungszeit
5 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
24 Monate
2- 3 Wochen